7.28.2016

Gelados magros de morango

 Quem tem crianças em casa acaba sempre por ceder na hora da sobremesa ou do lanche e nesta época os gelados são os "reis da festa". Uma vez que os gelados de compra têm adicionados muitos açúcares e ingredientes menos saudáveis, o melhor é mesmo prepará-los em casa, com ingredientes que temos no frigorífico.


INGREDIENTES | para 8 gelados
4 iogurtes magros com pedaços de morango
200 gramas de queijo Quark 0%

PREPARAÇÃO
Coloque os iogurtes num recipiente.
Adicione o queijo quark e bata ligeiramente com umas varas de arame, até estar tudo bem integrado.
Divida o creme pelas formas de gelado, tape e coloque o pauzinho.
Leve ao congelador para solidificar, de preferência de um dia para o seguinte.

DICAS

  • Quando distribuir o creme pelas formas, alterne com um pouco de sumo concentrado de frutos vermelhos ou gelatina (fria)
  • Adicione pedaços de fruta fresca, reduzindo a quantidade de queijo e de iogurte
  • Para desenformar, mergulhe as formas durante alguns segundos num recipiente com água bem quente
  • Depois de desenformados, passe os gelados por bolacha triturada, frutos secos ou chocolate ralado
  • Experimente fazer com outros sabores






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3 comentários

  1. Hummmm que delícia...E são bem Light....

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  2. Hummmm que delícia...E são bem Light....

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  3. excelente ideia, costumo fazer gelados com recurso a uso de iogurtes, mas queijo quark nunca usei, quero muito experimentar!!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt/

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